Kemisk stof

fra Wikipedia, den gratis encyklopædi
Spring til navigation Spring til søgning
Det kemiske stof natriumchlorid (bordsalt)

Et kemisk stof er et element , en forbindelse eller en blanding med visse kemiske og fysiske egenskaber . [1] Kemiske stoffer omtales også generelt som stoffer , materialer (i teknologi) eller stof (i fysik).

Definitioner i kemi

I kemi er stoffer opdelt i

Vigtige grundstoffer i kemi er z. B. Vand , bordsalt ( natriumchlorid ), jern og alkohol ( ethanol ); vigtige blandinger af stoffer, f.eks. luft , saltsyre og kaliumhydroxid .

Hver stofdel har en masse , har et volumen (dvs. et pladskrav) og har energi . Formen på et legeme kan også være forskellig for det samme stof (f.eks. Jerntråd, pulver, ark, kugler, uld).

Der kan specificeres et reaktionsskema til omdannelse af et stof til et eller flere andre stoffer (en kemisk reaktion ). Eksistensen af ​​stoffer er bevist i kemi ved hjælp af påvisningsreaktioner . Konkrete, kvalitative påvisningsreaktioner - især dem fra kvalitativ uorganisk kemi , dvs. for anioner og kationer - er klart og metodisk beskrevet her. Bestemmelsen af ​​mængden udføres ved hjælp af moderne instrumentelle analysemetoder ( instrumental analyse ).

Alle tekstiler er af regelmæssig karakter. Hvis stoffer består af de mindste partikler, er de atomer eller molekyler eller deres ioner , ellers aggregerede systemer som klynger eller "kæmpemolekyler" eller formelenheder . Kemiske stoffer er kendetegnet ved deres fysiske egenskaber, såsom densitet , smeltepunkt eller elektrisk ledningsevne . [2]

Definitioner af lovgiver

Definition af udtryk i lov om farlige stoffer
EU -mærkning af farlige stoffer "Materiale"
Brug tilladt indtil 1. december 2012
"Forberedelse"
Brug tilladt indtil 1. juni 2015
GHS faremærkning "Materiale" "Blanding"
Schweizisk kemikalieforordning "Materiale" "Forberedelse"
Indeholder ved kemisk definition Grundstoffer
(Tilslutninger, elementer)
Blandinger
(homogen og heterogen)

Afviger fra ovenstående, inden for kemisk videnskab og teknisk anvendelse fælles forståelse af udtrykkene rent stof, blanding og deres generiske udtryk "stof", skelner EU i sin kemikalielov kun mellem et "stof" (det ville være det rene stof i stoffet ovenstående definition, dvs. elementet og en kombination af det) og "præparatet", der består af flere stoffer, som er blevet omtalt som en "blanding" siden 2008 og i GHS -mærkning senest siden 2015. Til dets formål kalder lovgiveren kun "stof" det, der i ordningen er erklæret som et "rent stof" (element eller forbindelse) og ikke som en generisk betegnelse for blanding eller tidligere tilberedning . Så siden introduktionen var GHS for "materialer", et andet udtryk (1. december 2012) end for "præparater" (dengang "blandinger", 1. juni 2015), hvilket var uforståeligt for det almindelige blandt kemikere udtryk forståelse og uden afvigende juridisk definition ville ikke have været mulig. [3] Som en indrømmelse af anvendeligheden anvender EU -retten imidlertid et udvidet stofbegreb ved, at det accepterer visse tilsætningsstoffer og urenheder af et "rent stof", og disse gør det ikke til "urent", dvs. ikke en blanding [4 ] . .

Klassificering af kemiske stoffer

Skematisk klassificering af stofferne
 
 
 
 
 
 
 
 
materiale
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
(Stof) blanding
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Rent stof
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
homogen
(Stof) blanding
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
forbindelse
 
element
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Gasblanding
Blanding af flere
Gasser
 
legering
Blanding med metalliske egenskaber ,
indeholder mindst et metal
 
løsning
Fast , flydende ,
Gas opløst i en væske
 
 
 
 
 
 
molekylær
 
Ionisk
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
heterogen
(Stof) blanding
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
skum
Gasformige vesikler i
en væske
 
Stift skum
Gasformige vesikler i
et fast stof
 
Aerosol
 
affjedring
Faste partikler i
en væske
 
emulsion
Blanding af flere ikke
blandbare væsker
 
Fast blanding
Blanding af flere ikke
blandbare faste stoffer
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
røg
Faste partikler
i en gas
 
tåge
Flydende partikler
i en gas
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Historisk

Tidligere blev stoffer også omtalt som kemiske kroppe ; I modsætning til blandinger består organer kun af et grundstof eller en kemisk forbindelse.

Forskellige sondringer mellem stoffer (udvalg)

Weblinks

Individuelle beviser

  1. ^ "Stof" i Meyers store universelle leksikon
  2. ^ Opslag om kemisk stof . I: IUPAC Compendium of Chemical Terminology (“Guldbogen”) . doi : 10.1351 / goldbook.C01039 Version: 2.3.3.
  3. CLP -regulering (PDF) , S. 9.
  4. Artikel 3 nr. 1 REACH -forordningen: "Stof: kemisk element og dets forbindelser i naturlig form eller fremstillet ved en fremstillingsproces, herunder de tilsætningsstoffer, der er nødvendige for at opretholde dets stabilitet og urenheder forårsaget af den anvendte proces, dog med undtagelse af opløsningsmidler , som kan adskilles fra stoffet uden at forringe dets stabilitet og uden at ændre dets sammensætning "