Cooper

fra Wikipedia, den gratis encyklopædi
Spring til navigation Spring til søgning
Kuperen (fra Hvad vil du blive , omkring 1880)

Küfer , Böttcher eller Büttner (også kaldet Fassbinder , Binder , Bender og Schäffler ) er en håndværker, der laver containere og fartøjer , for det meste lavet af træ .

Betegnelser

Guild sign of a cooper with the crossed hooks
Samarbejde eller samarbejde
Branding af Bozener cooper (Fassbinder) fra år 1518 ( Bozner Stadtbuch ) [1]
Cooper's workshop Zuiderzeemuseum (Holland)

Küfe ( die ) i original forstand betegner en spand eller spand, så specifikt saltfadet ; De forskellige regionale jobtitler stammer fra de forskellige andre produktnavne, såsom tønde, tønde, kar, får, kar eller Bütte:

  • Fassbinder (også: Binder, Bindter, Pinter), Fassler, Fässler, Fassmacher
  • Böttcher, Böttger, Böttiger, ( nedertysk / nedertysk : Böttjer) (fra Bottich )
  • Böttner, Büttner (fra Bütte , Franconia)
  • Schäffler, Scheffler (fra Schaff ; Bayern og Pfalz )
  • Küfner, Küffner
  • Kübler (fra Kübel)
  • Kuper, Küper [2]
  • Schedler ( Alemannisk for målingen af ​​mål Schedel )
  • Simmermacher (for at måle Simmer )
  • Tøndefremstilling

Alle disse navne er også målinger af kapacitet og måleenheder, se målehistorien og vægtenes historie : Der er mange andre navne.

Weiß- eller Feinküfer er en producent af husholdningsartikler og småting.

For Schwaben og nabolandet Franken er udtrykket mildere dokumenteret i det 14. til 16. århundrede.

Kooperationen

I dette erhverv fremstilles træfartøjer, især håndlavet papir og tønder. Bundene på disse beholdere limes sammen fra brædder og får en bred skrå yderside. Lågene på tønderne har også et lille hul til hanen eller knagen i lidt afstand fra deres kant. Tøndernes løgvægge sættes sammen fra stænger . Tønde stænger er koniske, buede brædder i tværsnit, som tilspidser (smal) mod enderne, som er bøjet i længderetningen og har riller skåret over og under, så de kan holde låg og baser på plads. En af de bredere stænger har et stort hul i midten til hurtig påfyldning og tømning af tønden. Tønder som håndlavet papir holdes sammen af jern, tidligere træ tønde bøjler , som blev foretaget af rammen kutter eller tape breaker . For at forsegle rillerne på lågene og bundene og om nødvendigt stængerne fra hinanden indsættes fleeceblade , de tørrede blade af cattails ( Typha ).

Denne teknik var allerede i brug i det 1. århundrede f.Kr. Chr. I Gallien kendt. Under Romerriget blev de nordlige galliske og pannoniske vine hovedsageligt afsendt på træfade. Stavfartøjer var almindelige til opbevaring i de nordlige provinser.

Et af bødkerens specialværktøjer var remkrogen , som blev brugt til at trække tøndebøjler hen over stængerne.

Siden slutningen af ​​1800 -tallet oplevede kunsthåndværksfaget en kraftig tilbagegang: Industriel produktion af spande og kar af metalplader reducerede efterspørgslen efter disse husholdningsartikler; Samtidig blev der oprettet fabrikker, hvor tønder blev fremstillet ved hjælp af en arbejdsdeling og maskiner. Efter Anden Verdenskrig blev træfade til øl og vin erstattet af plast-, aluminiums- og rustfrit stålbeholdere. Siden 1990'erne er der imidlertid blevet observeret en tilbagevenden til brugen af ​​træfade i kvalitetsbevidst vindyrkning, hvilket har ført til et vist opsving i værkstedshandlen.

I dag bruges nogle moderne maskiner til at forkorte arbejdstiden og sikre hurtigere processer. Nicheprodukter såsom træbadekar eller sauna -dyppuljer fremstilles også.

Skikke

Indtil industrialiseringen var erhvervene som bødker og ølbrygger eller vinproducent nært beslægtede, de var endda organiseret i et laug . Regionale guildanse i Binder og Schäffler er Schäfflertanz i München og Binder -dans i Ulm og Bolzano [3] .

Gadenavnet Bindergasse minder om den tidligere betydning af handel i flere byer.

Som katolske skytshelgen i Böttcher anvender hl. Florian og St. George .

Daubenhauer

Stavskæreren var en vigtig leverandør for kuperen .

litteratur

  • Petra Gruber: Cooper. I: Richard Loibl (red.): Broderskabets hemmelighed. Laug og håndværk i Passau . Passau 1996, s. 81-98.
  • Rosemarie Stanke: Kooperationen gennem tiderne - et billede af et døende erhverv med særlig omtanke for provinsen Nedre Østrig. Diplomafhandling ved universitetet i Wien, 2009 ( online , PDF).
  • Kurt Günter Heid: Fassbauer -værktøjer, håndværktøj af dette erhverv. BOD Verlag, Norderstedt 2015, ISBN 978-3-7386-5057-0 .

Weblinks

Wiktionary: Küfer - forklaringer på betydninger, ordoprindelse , synonymer, oversættelser
Commons : Küfer - samling af billeder, videoer og lydfiler

støttende dokumenter

  1. ^ Hannes Obermair : Bozen bybog. Manuskript 140 - den officielle bog og privilegier i byen Bolzano . Bidrag til den internationale studiekonference, Bozen, Maretsch Slot, 16. - 18. Oktober 1996. I: Bolzano fra grevene i Tyrol til Habsburgerne - Bolzano fra i Tirolo e gli Asburgo (= forskning i historien om Bolzano / Studi di storia cittadina ). tape   1. Athesia, Bozen 1999, ISBN 88-7014-986-2 , s.   399-432, her: s. 415 .
  2. https://www.duden.de/rechtschreibung/Kueper
  3. Foto af Bolzano Binder Dance, ca. 1950–60